Las cocciones de alimentos es un punto crítico en la cocina, puesto que de ello dependerá finalmente el acabado del plato y también el complacer la vista y el estomago del sibarita.
Para ello les entrego algunos tips que pueden encontrar en el libro:
Si desea realizar alguna consulta, escribame a: josealanya@hotmail.com
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jueves, 7 de abril de 2011
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